Françoise Sauvager, ex enseignant-chercheur au Laboratoire de Microbiologie de la faculté de Pharmacie de Rennes, présentera les principaux produits de la ruche utilisés par l'Homme : le miel, la propolis (résine récoltée par l'abeille sur les bourgeons des arbres), le pollen, la gelée royale, le venin et la cire d'abeille.